Десерт Бломанче

Blancmange на заквасена сметана се оказва много нежна и се топи в устата

2 супени лъжици. Сложете желатина с малко количество студена вода и оставете за около час, докато се разпръсне. Бийте сметана, масло, жълтъци, захар. Разделените протеини и камшик Добави към основния massu.Raspustivshiysya желатин затопля на водна баня или слаб огън до разтваряне на желатинови гранули (не варено) и се изсипва в blanmanzhe.Razdelit желе от мляко и нишесте в 2 части (купи). В една от тях добавете две супени лъжици какао и разбъркайте добре. Сега в матрицата попълнете половината от бялата бланка, поставете я на студено, изчакайте да се сгъсти и напълнете горната част с половината от шоколадовото бланшиво. Така че слоевете се редуват.

Как и с какво да се представя

Сервирайте със настърган шоколад, ядки.

Споделяне в социалните мрежи: