Шоколадови бисквити с фъстъчено масло

1. Към омекотеното кремаво масло добавете шоколадовото троха и разтопете всичко в микровълновата. Разбъркайте до хомогенност.

2. Добавете захар и ванилин. Разбъркайте.

3. Добавете яйцата и разбъркайте.

4. Разбъркайте брашното, какаото, солта и содата в друга купа и добавете към шоколадовата смес

5. Разточваме тестото върху пергаментовата хартия и му придаваме обвивка с диаметър около 7 см. Охлаждаме около 2 часа в хладилника.

6. Нарежете тестото на парчета с дебелина около 12 мм. Поставете върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия. Печете за 12-18 минути при температура от 160 градуса.

7. След това подготвяме пълнежа: побеждаваме омекотеното масло, след това добавете млякото, солта, захарта и ванилията и отново удряйте.

8. Намазваме "бисквитките": наполовина сметана, фъстъчено масло от другата. Свържете двете половини.