Шоколадови чипове

1. Бадемите се сушат във фурната в продължение на 5 минути при температура от 180 градуса.

2. Смесете брашното, какаото на прах и солта.

3. Смесете 1 яйце и 1 протеин и 100 грама захар.

4. Добавете омекотеното масло към брашното и какаото. Разбъркайте добре.

5. Тавата за печене трябва да бъде покрита с пергаментова хартия. На нея разстиламе една супена лъжица от малки части от сместа. Поръсете с бадемови люспи.

6. Печете чиповете при температура от 180 градуса за 7 минути. Сега е важно да направите всичко бързо: ние все още получаваме горещите чипове и ги поставяме на подвижния щифт така, че да получат извита форма. Задръжте докато замръзнете.