Кисела закуска

съставки:

• 2 тънки лаваша
• 2 кисели краставички
• 300 грама зеле
• 1 малък лук
• 1 среден морков
• 4 супени лъжици растително масло
• майонеза на вкус
• сол

Рецептата за готвене:

1. Оставяме зелето на рендето. Морковите се почистват и се търкат на ренде за корейски моркови. На нея започваме осолени краставици директно с кожа - след такава ренде не изглежда твърда.
2. Нарежете лука. Ние го scald с вряща вода и изтича водата след 2-3 минути - така горчивината ще си отиде, и криза ще остане!
3. Зеле, моркови, краставици, лук рокля с майонеза (няма много тук).
4. На първата пита, разпространяваме половината от пълнежа, се наслаждаваме на малко повече майонеза (докато сгъваме ролката, която се разпространява така, както би трябвало) и осоляване.
5. Ние се превръщаме в ролка. Като цяло тя вече може да бъде отрязана и изядена. Но има много по-добър вариант!
6. Отопляваме тигана при висока температура с малко количество растително масло. След няколко минути разпростряхме ролите със "шев" надолу. Свийте и от двете страни и на висок огън само за две минути.
7. През това време пита ще придобие апетитен външен вид и прекрасен вкус, а зеленчуците в пълнежа няма да имат време да бъдат погасени и ще останат хрупкави. Хранете семейството и гостите си с удоволствие