Топ-7 вкусни торти в бързаме!

1) Десерт "Шоколадови пръсти"

СЪСТАВ:
● 2 чаши захар,
● 1 чаша мляко на прах,
● 60 г масло,
● 1 ч. Л. ванилин,
● шоколад за глазура

ПОДГОТОВКА:
1. Разтворете захарта на слаб огън.
2. След това добавете мляко на прах, масло, ванилин и разбъркайте.
3. Завъртете колбасите от полученото тесто и ги поставете върху пергаментова хартия.
4. Печете в предварително загрята до 180 ° пещ за около 10-15 минути (уверете се, че пръстите ви не се изгарят).
5. Извадете от фурната и охладете напълно при стайна температура.
6. Разтопете шоколада.
7. Напълнете пръстите с шоколад и го оставете да се втвърди.
2) Сладка торта за вино

СЪСТАВ:
● 2 яйца
● 2 протеини
● половин чаша захар
● половин чаша брашно
● 1 чаена лъжичка бакпулвер

Пълнеж (сметана):
● 0,5 кг извара
● 100 г масло
● половин чаша захар
● 1 пакет ванилова захар
● 15 g желатин
● 500 г заквасена сметана
● плод (имам ананас в консерва)
● декорация
● пакет желе
● плодове

ПОДГОТОВКА:
1. Яйца и бита бели яйца със захар, докато се получи бяла пяна. Добавете брашното с бакпулвер и изпечете (за предпочитане незабавно в раздробена форма). На 180 градуса за около 15-20 минути. Проверете готовността със суха пръчка. Трябва да имате тънка кора.
2. Изсипете изварата през месомелачката 2 пъти или камшик с миксер (така че няма буци). Смесете масло, захар и жълтъци със смесител в друг контейнер. Смесва се с извара и заквасена сметана, след това се месят добре със смесител.
3. Желатинът се топи в малко количество вода във водна баня, докато се разтвори напълно. Малко се охлажда и се изсипва тънка струйка в извара-сметана пълнеж, постоянно разбъркване с миксер.
4. Нарежете плода на малки парчета (имаме този ананас) и го добавете към масата.
5. Поставете всичко в раздробена форма, където тортата вече лежи, поставете го и го поставете в хладилника за 3 часа.
6. Пригответе желето, както е посочено върху опаковката, охладете до стайна температура. На тортата извадете плодовете красиво и ги излейте желе. Отново поставете в хладилника. Когато е напълно замразен, за да премахнете формата.

3) Кокосови топки

СЪСТАВ:
● Вино сирене - 1 кг
● Захар на прах - 1,5 супени лъжици.
● Масло - 300 гр
● Сухи бисквити - 300 гр
● Какао - 2 супени лъжици. л.
● Кокосово бръснене - 4 супени лъжици. л.
● Ядки - 1 супена лъжица.
● Кондензирано мляко - кутия

ПОДГОТОВКА:
1. Орехите са смачкани и бисквитките са счупени на малки трохи.
2. Измийте минаваме през сито и смесете с масло.
3. Разделете сиренето на 3 части. В 1-во място добавим ядки, във втората сме добавили бисквити, а в третото - какао.
4. От 1 извара (орех) направи малка топка, слага се в торта от втория изварата (бисквитки) и ролки, а след това в третия изварата (какао) и формиране на крайната топката.
5. Потопете го в кондензирано мляко, след това в кокосови талаш.

4) "Anthill" - рецептата за оригиналната торта

СЪСТАВ:
● 500 г брашно
● 200 г заквасена сметана
● 400 г масло
● 1 кутия кондензирано варено мляко
● 60 грама захар
● 100 грама ядки
● 50 г шоколадов прах (за декорация)
● 10 g бакпулвер
● щипка сол

ПОДГОТОВКА:
1. Комбинирайте пресятото брашно, бакпулвера, захарта, солта, заквасената сметана и половината от несъдържащото студено масло и тестото за месене.
2. Поставете тестото в хладилника за половин час.
3. Охладете тестото през месомелачка.
4. Получени бисквитки, поставени върху лист за печене, намазани и изпратени до предварително загрята фурна до 180 ° С. Печете бисквитките 10-15 минути до златисто кафяво.
5. Подгответе крем за торта "Anthill".
6. Комбинирайте вареното кондензирано мляко, а не студено масло и смейте сместа до гладка.
7. Нарежете ядките и малко ги изсушете.
8. Разбийте готовите топли бисквити на парчета с размер грах и по-малко трохи.
9. Комбинирайте бисквитите, ядките, сметаната и разбъркайте добре.
10. Поставете тортата "Anthill" на чиния под формата на плъзгач. Нагоре с шоколадов прах.
11. Поставете тортата в хладилника за 3 часа или за една нощ, така че да се накисва и да се втвърдява.
5) Извара "Sunshine"

СЪСТАВ:
● извара - 500 г
● захар - 4 супени лъжици. л.
● яйца от пиле - 2 бр.
● зърнени грис - 6 супени лъжици. л.
● брашно - 2 супени лъжици. л.
● праскова (в сироп) - 250 гр
● Царевични пръчици - 3 опаковки
● Ванилин - на вкус
● сирене разтопено (шоколад) - на вкус

ПОДГОТОВКА:
1. Яйцата да се разбият в купа, добавете захар и разбъркайте.
2. В извара добавете манго, брашно, яйца със захар и ванилин, разбъркайте до хомогенност.
3. Отворете буркан с праскови в сироп, изцедете течността и нарязайте прасковите на малки парченца. След това прасковите се обелват върху сито, за да се натрупа целия сироп.
4. От масата за извара, за да образувате топка, след това я изравнете в плоска торта, сложете праскова в средата.
5. Съберете краищата на плоската торта, формираща топка.
6. Вкарайте колоките в кипяща вода в продължение на 5-7 минути, след като са се носели на повърхността.
7. Поставете завършените колокитки на хартиена кърпа. Царевичните пръчици се разбиват директно в затворена опаковка, за да се брашне (много лесно се раздробяват), излива се върху чиния и се разточва готови колоки. Оставете за 5 минути и преобръщане.
8. От масата на шоколадовата маса да направите топки и да украсите ястието.
9. Вкусни както горещи, така и студени.

6) Шоколад medovik "Lady`s whim"

СЪСТАВ:
крем:
● 2 чаши мляко
● 2 бр. яйца
● 0,5-1 чаша захар
● 1 пакет ванилова захар
● 2 супени лъжици. лъжици брашно
● 1-2 супени лъжици. супени лъжици какао
● 100 г масло
● 200 г орехи

тесто:
● 3 бр. яйца
● 0,5 чаши захар
● 3 супени лъжици. лъжици мед
● 2 супени лъжици сода (без пързалки)
● 60 г масло
● 3 супени лъжици. супени лъжици какао
● 2-2,5 чаши брашно (имам 2,5 и накрая смазвам ръцете си с rast.malom)

глазура:
● 2 супени лъжици. лъжици мляко
● 2 супени лъжици. супени лъжици какао
● 3 супени лъжици. лъжици захар
● 30 г масло
● 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана

ПОДГОТОВКА:
1. Първо трябва да готвите крема. Смесете в тенджера размахване, докато гладка захар, брашно, мляко, ванилия захар и яйца и се разбърква, докато се готви с дебелина на слаб огън, без да позволим възпаление,
след това отстранете от топлина и добавете какао, разбъркайте добре с миксер. Поставете крема да се охлади (можете да го поставите в купа със студена вода).
2. Сега тесто и торти. В тенджера, разбъркайте добре бъркалка захар, мед, яйца, сода и масло, да се постави всичко във водна баня, като се разбърква добре да се готви за около 5 минути, докато сместа е гладка. Премахване от топлината, добавете какао и се разбърква добре и се излива порции пресяват брашно, взаимодейства с първата лъжица докато сместа стане вискозен и след това се прехвърлят на маса и podsypaya брашно месят тестото, тя трябва да бъде мека, тя се разделя на 8 парчета.
3. Загрейте фурната на 180 градуса, покрийте пергамента с пергамент, поръсвайте малко с брашното.
4. Разточете тънки торти, нарязани на чиния с размери от 19.5-20 см, изрязани други торта от остатъците, тя ще отида на трохи.
Тортите се пекат за 3-5 минути, те се пекат бързо. Охлажда се на решетката.
5. Добавете омекотеното масло към сметаната и почукайте добре. Ядки нарязани на ситно.
Corgi щедро разпространява крем и поръсва с ядки, за всяка торта на 2-2.5 сто. лъжици сметана, горната торта не пропускайте, оставете малко крем за страните.
Смесете в тенджера всички съставки за глазурата, гответе разбъркване при малък огън за 2 минути преди удебеляване.
Нанесете гореща размразяване на върха на тортата (това е по-удобно да се сложи черешката върху средата, а след това се разпространи и в краищата) за отстраняване на тортата в хладилника за 5 минути, за да се глазира замръзна.
Раздробява се натрошена, покрива се добре с крема и се поръсва с трохи.
6. Оставете тортата да се накисва при стайна температура в продължение на 3-4 часа (можете да я покриете с голяма купа), след това я поставете в хладилника, така че тортата да бъде замразена и охладена.

7) Бонбони

СЪСТАВ:
● бисквитно тесто (за 14 "половини):
● 4 яйца
● 80 г брашно
● 20 г какао на прах
● 20 г картофено нишесте
● 120 г захар
● 1/2 ч. Л. прах за печене

пълнене:
● 6-7 ct. л. грис
● 500 ml мляко
● 200 г захар
● 200 g от канализацията. масла
● щипка ванилин
● 250 кокосови блюда

декорация за сладкиши:
● 150 ml мляко
● пакет със сметана
● какао
● захарни мъниста

ПОДГОТОВКА:
1. Замесете тестото на бисквита: бисквита четири яйца трябва 120 грама захар, 80 грама брашно, 20 г нишесте за лекота и 20 грама на какао на прах. Пресейте в купа брашно, нишесте и какао, 1/2 ч.л. прах за печене Разбъркайте добре. Катериците побеждават до твърдите върхове и добавят две супени лъжици захар. Бъдете добре до плътността и блясък. Разбийте жълтъците с три супени лъжици захар в буйна, лека маса. Добавете към протеините. Смесете внимателно. Изсипете брашната смес през сито. Внимателно се разбърква, докато се изгладят, изсипвайки се отдолу нагоре.
2. Formochki изобилства изобилно на растението. маслото и ги сложи в 1.5-ов. л. тест, изравняване на върха.
3. Печете докато сте готови (проверете с клечка за зъби).
4. Направих го по-рано, така че преди да се съберат сладките, тя успя да замръзне в хладилника.
5. За да направите това, трябва да сваряте млякото и да вкарате манга в него, като добавите ванилин.
6. Извадете от топлината и удряйте с размахване, така че да няма бучки.
7. Смесете омектеното масло със захар и го добавете към леко охладена каша от грис.
8. Разбийте със смесител и добавете кокосов чипс, който се разбърква през цялото време. Поставете в хладилника.
9. Охладете бисквитите. Вземете ~ 2 супени лъжици. л. (взех с ръцете си и ги навих на топка, после направих плоска торта) и я положих върху бисквита. След това изравнете горната част с втората бисквита и леко изгладете този крем, който излезе.
10. За декорация можете да използвате каквото искате. Използвах опакован заместител на сметана, приготвяйки го както е отбелязано на опаковката: в 150 ml студено мляко добавете съдържанието на опаковката и разбъркайте миксера, докато стане дебело.
11. Смесете със сметана, разкъсайте горната част на какаото и украсете с мъниста.