Салата от нарязано свинско месо

съставки:

• свинско - 300 грама,
• зелена салата - 300 грама,
• червено сухо вино - 200 мл,
• ябълков оцет - 4 супени лъжици. лъжици,
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици,
• индийско орехче,
• горчив шоколад - 100 грама,
• картофи - 2 бр.,
• сол,
• личи - 4 броя,
• бял черен пипер на вкус.

Рецептата за готвене:

Първо, подгответе марината. Смесете ябълков оцет, вино и вода. Добавете бял пипер, както и индийско орехче и сол. Свинско изплакване и суха. Маринирайте я в продължение на 30 минути, не е необходимо да я поставяте на студено.

След това се запържва маринованото месо върху зехтина, при силен огън, в продължение на три минути. Добавете горещ шоколад към месото.

Измийте и изсушете листата на марулята. Картофите трябва да бъдат сварени и нарязани на малки резени. Сега охладете всички варени съставки и комбинирайте месото с картофи и зелена салата. Всички сол и черен пипер, и сезон с шоколадов сос.

Салата от пикантно свинско с картофи и горчив шоколад се слага върху красива чиния и украсява с личи плодове.

Когато опитате салата веднъж, ще искате да го готви отново. Необичаен вкус. Бон апетит.