Икономичен деликатес: цаца в мулти-марка

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Капелин или малка риба - 1 кг
• Черният чай - 3 супени лъжици. л.
• Вода - 200 ml
• Сол - 1 супена лъжица. л.
• Рафинирано растително масло - 100 мл
• Пипер ароматен - 5-10 бр.
• Листа на залива - 2-3 бр.
• Оцет - 1-2 супени лъжици. л.
• Сини сливи - 5-10 парчета.
• Лук обвивки - 1-2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

Чай за пържене: 2-3 супени лъжици. Лъжици от сух черен чай излейте чаша вряла вода. Охладете го. Охладеният чай се смесва със сол, оцет и растително масло

Приготвяме рибата - отстраняваме главата и вътрешностите, оставяме билото. Пречистената риба се измива и суши върху хартиена кърпа. Разстилахме го много внимателно в чашата на мултифункционалността, с гръб нагоре. Всеки слой риба в тиган се премества с подправки - пипер, дафинов лист, сини сливи (можете да добавите кориандър и карамфил

Напълнете рибата със смес от чай и масло и я изпратете в multivark за режима "охлаждане".

Време за готвене - 2 часа.

Завършените цаца трябва да се охладят и само след това да ядат.