Зеленчуков гарнитура с пиле (диетичен)

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 800 гр
• Костен мозък - 2 бр.
• Фъстъчено боб - на вкус
• Зелен грах - на вкус
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Копър - пакет
• Яйце - 2 бр.
• Сирене - 250-300 гр
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Батон - 2 резена

Метод за приготвяне

1. На растително масло се запържва нарязани кръгове и се поръсва с брашно тиквички. Отделно се запържвайте низ боб, лук, моркови, така че излишната вода и масла да се изпарят. Отделно изпържете пилешкото филе, нарязано на малки парченца.

2. Поставете тавата на тави: тиквички, смес от боб, моркови и лук, пиле, грах зелен и отново тиквички.

3. За да приготвите яйцето-крем залив, разбъркайте 150 мл сметана, яйца и половин порция сирене. Напълнете чинията с пълнеж.

4. В смесителя смилайте хляба и разбъркайте получените трохи с останалото сирене. Поръсете тази смес и я изпратете в предварително загрята пещ до 160 ° С до златисто кафяво.

Бон апетит!