Празничен предястие

Моркови, нарязани на кубчета, гответе за 10 минути. След добавяне на грах и сол и да доведе до възпаление. Извадете от огъня и настоявайте за 5 минути. Смесваме бульона в отделна купа (не изливайте).

В 250 ml бульон, разредете желатин. Загрейте на слаб огън и когато желатинът е напълно разтворен, изключете го и го охладете.

Решетка от цвекло и ябълка върху ренде.

За грах и моркови добавете ситно нарязан лук и херинга минава през месомелачка.

Добавете заквасена сметана и майонеза на всяка чиния, разбъркайте.

Бульон с желатин на половина и се изсипва цвекло и херинга.

В печещите форми, разлагайте получената маса и веднага я изпратете в хладилника.

От пулпата на хляба нарязани кръгове.

Един час по-късно желето е готово. Излизаме от хладилника и оставяме кръговете на хляба.

Или сервирайте самостоятелно на чиния.