Топла салата с октопод

съставки:

• картофи - 70 г,
• чери домати - 6 бр.,
• октопод - 100 грама,
• маслини без ями - 4 бр.,
• зелен фасул - 25 г,
• твърдо сирене от пармезан - 5 грама,
• зехтин - 20 мл,
• Солен винегрет и сол на вкус.

Рецепта за приготвяне:

Октоподът трябва да се вари и да се нарязва на кубчета, малки по размер. Изчакайте, докато готови да вари цялото картофи и ги нарязани на кубчета. Такива картофи трябва да бъдат пържени в тиган със зехтин до златисто. Картофите трябва да се окажат хрупкави.

Измийте доматите и ги изсушете с хартиена кърпа, след което ги нарязайте наполовина. Всички съставки се смесват в хубава салатна купа и се сервират със сос Vinaigrette.

Приготвена салата гарнитура с лист радидиок. Близо до салатата, сложете низ боб и поръсете с настъргано сирене пармезан. Салата с октопод трябва да се сервира топло.

Такава топла салата с октопод, можете да готвите на празнична трапеза, затова много изненадахте гостите си. Всеки гост, със сигурност ще бъдете помолен с рецепта за такова вкусно ястие. Насладете се на приятен вкус.