Рецепта за пиле с орехи и сос от карамфил

Състав за пиле с орехи и сос от карамфил:

2 средно пиле

1 кутия сос от червена боровинка

400 грама орехи

2 супени лъжици масло

3 супени лъжици мед

1 супена лъжица растително масло

сол

пипер

Метод за готвене на пиле с орехи и сос от карамфил:

Вземаме орехи, смесваме ги с мед. След това загрейте растителното олио в тиган и за няколко минути изпържете ядките с мед. След това извадете от топлина и оставяйте да се охлади. Добавете към ядките две супени лъжици сос от червена боровинка, внимателно разбъркайте всичко.

Сега нека работим за пилетата. Ние ги търкаме със сол и черен пипер. Слагаме в пълнежа и фиксираме рязането с помощта на клечки за зъби. Разтопете маслото и ги смажете с птица. След това отопляваме фурната, разпръскваме пилетата на тава за печене и покриваме с един лист пергамент. Печете за един час. 15 минути преди края на готвенето изваждаме пергамента. Ние сервираме на маса с сос от карамфил. Бон апетит!