Рей-барбекю в американски стил

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Свинско ребро - 1.2 кг
• Кетчуп - 1/2 чаша
• Ябълков оцет - 2 супени лъжици. л.
• Сос Worcestershire - 1 супена лъжица. л.
• Мащерка - на вкус
• Чили - на вкус

Метод за приготвяне

1. Разбърква се в опаковката подправки за ребра с мащерка и чили, кетчуп, ябълков оцет, Worcestershire сос до гладка.
2. Поставете ребрата в торбичката и разбъркайте добре със соса. Силно закрепете щипката на торбата.
3. Загрейте фурната до 175 градуса. Поставете пакета на лист за печене. Пробийте четирите дупки в горната част на чантата.
4. Печете перките в продължение на 1 час в долното ниво на фурната. Ако искате да получите хрупкава кора, нарязайте опаковката 10-15 минути преди края на готвенето.

Как и с какво да се представя

Сервирайте ребрата, като предварително поръсите соса от опаковката. За специален мек вкус можете да добавите 2 супени лъжици. бира.