Вкусни ребра

1.Подготвяме ребрата, изплакваме, изсушаваме, изцеждаме мембраната и излишната мазнина от месото.

2.Смесете всички подправки в един контейнер и внимателно го разтривайте в ребрата, така че те всички са в подправки.

3.Завиваме в двоен слой фолио и много плътно затворяваме шевовете, така че сокът да не изтича и да се постави в загрята фурна за 180 градуса за 2 часа.

4.Готвене на барбекю сос: разбъркайте всички съставки в хомогенна маса.

Изваждаме ребрата от фурната и размазваме едната страна. Включете фурната в режим на скара и задръжте ребрата под решетката за пет минути.

5.Издърпваме и правим същото с другата страна.

6.Той е много вкусен и много калоричен с картофи, изпечени във фурната.