Агнешки пържоли с мед в Мароко

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Ребрата на агнешко - 1 кг
• Скъпа - 1/2 супена лъжица.
• Маслина - 1/2 супена лъжица.
• Кафява захар - 1/4 супена лъжица.
• Кимион - 1 супена лъжица.
• Паприка - 1 супена лъжица.
• Канела - 1/2 супена лъжица.
• Кориандър - 1/2 супена лъжица.
• Кайс пипер - 1/2 супени лъжици.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Нарежете мазнините от ребрата (трябва да премахнете гръдната кост), след това нарязани ребрата.
2. Смесете супена лъжица кимион, червен пипер, кафява захар, кориандър, лют червен пипер и канела.
3. Добавете малко зехтин и мед, щипка сол.
4. Потопете ребрата в марината, след това ги поставете върху скарата и запържете за няколко минути от всяка страна.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо. Съвършено комбинирана със светла салата, например, с моркови.