Рецепта - ребра, задушени с ябълка и мед

Метод на готвене Задушени оребрени ребра с ябълка и мед:
Ребрата се нарязват на части и се запържват в растително масло от двете страни на златна кора.

Прехвърляйте го в бреза, напълнете го с бульон, затворете го с капак и легнете на малък огън за 40 минути.

Ябълка и лук се втриват на ренде, поставени в тиган, където ребрата са пържени и издухани, добавете мед, разбъркайте.

Изсипете получения сос в ребрата, солта и черен пипер.

Подсушете под затворения капак още 10 минути.

1 килограм свински ребра
1 супена лъжица мед
растително масло
1 чаша бульон
1 - 2 лука
1 голяма кисела ябълка
1,5 супени лъжици сол
0,5 чаена лъжичка черен смлян пипер
щипка червено горещо

Споделяне в социалните мрежи: