Рецепта - заек по ребрата

Метод на готвене Заек по ребрата:
Сол и пипер заек, след това го запържете в топло масло, докато месото не е кафяви (не прекалявайте). Излезте от маслото и го поставете на топло място.
В останалото масло от пърженето добавете захар, оцет, мащерка, сол, черен пипер и царевично брашно, разредено в бульона. Поставете огъня и разбъркайте докато сосът напълно се сгъсти. Изперете месото с готов сос и служете незабавно на гостите.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Заек по ребрата ":

200 грама заек по ребрата
1 супена лъжица винен оцет
1 супена лъжица кафява захар
1 супена лъжица царевично брашно
0,5 чаши пилешки бульон
1 клонка от мащерка
3 супени лъжици растително масло
сол, смлян черен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден