Рецепта - пълнен заек с маслини и каперси

Метод на готвене Пълнен заек с маслини и каперси:
Изсипете оцет в купа и мариновайте заека в продължение на 4 часа, 2 часа на всяка страна.
Загрейте фурната до 200 ° С.

Поръсете заека със сол, черен пипер и розмарин. Напълнете го отвътре с маса от розмарин, маслини и каперси. Поставете заека върху печене, добавете същото вино, зехтин и една чаша вода.

Затворете фолиото и го пригответе за около час и половина.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пълнен заек с маслини и каперси ":

1 чист и изкормен заек 2 килограма -
оцетен
пресни розмарин-
15-20 гръцки зелени маслини,
пълнени с пречистена цяла бадем-
2 супени лъжици каперси -
250 грама бели сухи вина,
125 грама зехтин -
сол, черен смлян пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден