Рецепта - заек с лук, рецепти за готвене

Метод на готвене Зайче с лук:
Изчистете заека от вълната. Изрежете на малки порции, не изплаквайте кръвта. Поставете порциите на огъня заедно с масло и лук, изпечете ги, изсипете цял пипер, сол, черен пипер. Веднага след като месото стане розово, изсипете оцет в тенджера и го покрийте с капак. След това добавете белени и омекотени домати и се вари 2-3 минути, добавете дафинов лист и чесън, излейте вода, за да покрие съдържанието на тигана. Оставете да кипнат на слаб огън с капака. Обелете плитка лук, запържете я с масло до розово и я разстилайте в тенджера с полу-готов заек. Продължете да блъфирате докато сте готови, понякога се разбърквайте, за да предотвратите изгарянето на храната.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Заек с лък ":