Шпионите от овнешки ребра

Метод за приготвяне

Ребрата се нарязват на парчета с дължина 5 см. Нарежете лука на пръстени. Сгънете в емайлирани съдове, пипер, сол, излейте водка. Поставете я в хладилника за 12 часа. 15 минути преди да се настъргвате на шишчето, добавете подправките на вкус (оцетът е напълно изключен). Печете на барбекю, поръсете с марината от време на време.

Как и с какво да се представя

Сервирайте със странична чиния или хляб.