Рецепта - шиш кебап от овнешки бъбреци

Метод на готвене Shish кебави от овнешки бъбрек:
Подготовка на марината: смесете в тенджера, обелени и ситно нарязан на чесън, ароматни билки, 1 чаша вода, зехтин, оцет, сол и смлян черен пипер. Сварете около 6-7 минути на слаб огън.
Почистете бъбреците, измийте ги, изсушете и ги нарязайте на парчета. Обелете и нарязани на големи парчета лук, нарязани на лаврови листа наполовина. Струна на пръчки-шишове части от бъбреците, лук, домати и дафинови листа. Смейте марината и оставете да стоят, около 2-3 часа. Печете кебапчета на скара, барбекю или тефлонова чаша.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Шиш кебави от овнешки бъбрек ":

8 бъбреците на агнето
2 скилидки чесън
1 супена лъжица оцет
2 супени лъжици зехтин
4 дафинови листа
8 доматена шери
1 среден лук
мащерка
риган
земята ким
1 чаша вода
сол, черен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден