lugode.ru

Kuyrdak

Достатъчно месно ястие от Казахстан. Вкусен, прост и евтин. Класическият куйрак е направен от овнешки продукти.

Съставките

Масло от агнета - 300 гр
Овце от овце - 500 грама
Агнешко (сърце и черен дроб) - 1 кг
Лук - 500 гр
Картофи - 1 кг
Моркови - 2 бр.
Растително масло - 500 мл
Зелени площи - 100 гр

Метод за приготвяне

Агнешкото или маслената свинска мас се нарязват на кубчета и се запържват. Добавете сърцето и бъбреците - изпържите непрекъснато разбъркване от време на време за 15 минути, след това добавете черен дроб и лук, сол и черен пипер, налейте в малко бульон и готвяйте.

Как и с какво да се представя

Завършено ястие, поръсено с нарязани билки и сервирано горещо. Бон апетит!
Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru