Чернодробна паста

Метод за приготвяне

Чернодробно черво от черния дроб, отстранете филма, изрежете каналите и нарязайте на малки парченца. Зеленчуците се обелват и нарязват на малки кубчета. Масленият бекон, нарязан на кубчета, се запържва в червен горещ тиган, добавя се нарязани зеленчуци и се запържва предварително приготвен с разбъркване. След това добавете приготвения черен дроб, сол, черен пипер и запържете, докато се образуват кори, затворете капака и го пригответе. Черен дроб със зеленчуци, котлет, мелене чрез месомелачка (или смесител) с хеликоптер 2 -3 пъти, изсипете мляко или бульон и да доведе до възпаление. Охладете масата, комбинирайте с омекотеното масло, оставете малко да украсите и размахвайте, докато гладко.

Как и с какво да се представя