Пастет от говежден черен дроб

Вкусна, сърдечна и природна закуска от говежди черен дроб и зеленчуци - идеална за летни сандвичи.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Телешки черен дроб - 400 гр
Масло - 2 супени лъжици. л.
Сладка - 50 гр
Лук - 1 бр.
Яйце варено - 1 брой.
Моркови - 1 бр.
Мляко - 2 супени лъжици. л.
Марулята листа - куп
Сол - на вкус
Черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Моркови, лук и бекон нарязани на малки кубчета. Запържете зеленчуците върху бекон до мека, добавете нарязан черен дроб, сол, черен пипер и се запържете, докато не изсъхне. Хладилно и двойно преминаване през месомелачка. Една лъжичка масло се омекотява и се комбинира с получената маса, добавете кипното студено мляко и разбъркайте добре.