Калмик чай

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Имаме преса, изглежда така.

Не е възможно да се разбият ръцете й, ние я раздробяваме с нож. Краминг грам 50 - 100. Който обича по-силно, това може да бъде повече.

Оказва се, че такова заваряване.

Напълнете листата чай с вода. Води на чаша 3 - 4. Поставихме огън.

В същото време слагаме мляко на огъня. Взимам 1 литър мляко за определено количество чаени листа.

Даваме малко мляко за варене. Просто заваряване в лъжичка ще вземе своя цвят на варя и правилно варя. Даваме чаени листа да се излеят в продължение на 5 минути и да се излее в вече свареното мляко.

Млякото се променя цвета. И ние започваме черпака, за да разбъркваме активно чаените листа с мляко. Към куките. повдигат високо и се сливат и толкова много пъти. Някак си ми казаха, че това трябва да стане 40 пъти. Аз не знам дали е вярно или не :).

Оказва се, че такъв чай ​​Kalmyk. Добавяме масло, черен пипер и сол. Пийте обикновено от пиала, ядете хляб и солено сирене. Бон апетит!