Рецепта - риба в стар руски стил

Метод на готвене Риби в старо-руски стил:
Moiva vypotrahivaete, измити и изсушени. Изсипете брашно и изпържете в растително масло от двете страни.

Поставете рибата на чиния и изсипете със сос. Украсете с магданоз. Като странично ястие, сервирайте цвекло.

Подготовка на сос: варива цвекло, чисти, нарязани на кубчета. Загрейте тенджерата, изпържете маслото със сол и захар в него, след това добавете цвекло и задушете в продължение на две минути. Добавете виното към соса и изцедете още две минути.

Подредете: Сварете тиквичките и морковите за 3 минути. Изрежете декоративни фигурки и ги поставете на чиния.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Риби в старо руски ":

капелин пресен - 300 грама
брашно - 1 супена лъжица
растително масло - 2 супени лъжици
магданоз - 1 стрък
За сос:
цвекло - 2 броя
червено вино - 1/2 стакана
Масло - 3/4 опаковки
захар и сол - на вкус
Podgarnirovka:
тиквички - 1/2 броя
моркови - 1/2 броя

Споделяне в социалните мрежи:

сроден