Рецепта - риба в индонезийски

Метод на готвене Риби в индонезийски:
Лукът се нарязва на кубчета и се пекат до светло златист цвят, добавете пилешки бульон, варен ориз предварително, а в края - ситно нарязани на кубчета чушка.

филета риби правят кръстни разрези, поръсва се с лимонов сок, добавете сол, потопени в крем, сплескани в брашно и се запържва в голямо количество олио до златисто кафяво.

Нарежете банани и изпържете в масло една минута от всяка страна.
Поставете рибата на чиния, гарнирайте с ориз и пържен банан. Сервирайте ориз със соса.

Вие украсявате с кориандър и пресни зеленчуци.

Подготовка на соса: загрявате кетчупа в тенджера, добавете анасон, портокалов сок, чили и захар. Изсипете кипене и веднага извадете от чинията.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Риби в индонезийски ":

филе от червен кефал - 300 грама
варен ориз - 300 грама
лук - 1 брой
бульон пиле - 1/4 чаша
лимон - 1/2 броя
растително масло - 2 супени лъжици
сметана 33% - 1/4 чаша
брашно - 3 супени лъжици
банани - 2 броя
растително масло - 1 литър
Български пипер - 1/2 броя
пресни краставици - 1/2 броя
пресен домат - 1 брой
кориандър - 2 клонки
За сос:
кетчуп - 5 супени лъжици
anis - 2 щипки
оранжево - 1/4 бр.
Чилийска пипер - 1 брой
захар - 3 чаени лъжички

Споделяне в социалните мрежи:

сроден