Masterchef 5: свинско месо с персимани от ексцентричния комедиен браво

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Нар - 1 бр.
• Зелен лук - пакет
• Варовиков сироп - 2 супени лъжици.
• Черен пипер - на вкус
• Кайенова пипер - на вкус
• Джинджър изсушен - на вкус
• Сол - на вкус
• Свински пържоли - 300 гр
• Райска ябълка - 1 бр.
• Мента - няколко клонки
• Базил - пакет

Метод за приготвяне

1. Свинските пържоли се отлепват от филмите и правим малки разрез в мастния слой.
2. Солим, пипер, сезон на месото с кимион и изсушен джинджифил.
3. Ние правим месото малък "масаж" и се запържваме в топла масло от двете страни на червената кора.
4. Сезон по време на пържене на свинско с лют червен пипер.
5. Райска кръв се обелва и се нарязва на малки кубчета.
6. Смесете ябълка с нар семена, нарязан зелен лук, мента и босилек.
7. Подправете се със сок от вар и сезон със същите специалитети, в които месото е мариновано.
8. Добавете малко вода, за да направите сместа по-влажна.
9. Разбъркайте.