Пикантна салата с език

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Езикът на говеждо месо сварен - 150 гр
• Бяло зеле - 1 бр.
• Яйце - 3 броя.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Зехтин - 4 ч.л.
• Ябълков ябълков оцет - 2 ч.л.
• Соев сос - 3 ч.л.
• Paprika - за вкус

Метод за приготвяне

1. Режимът на езика е ивица, а зелето е настъргано, леко подплатено и смачкано.
2. Пригответе соса: смесйте ябълков оцет, сол, червен пипер, соев сос, масло.
3. Комбинирайте зеле, език, изсипете сос и три катерички на фин ренде.
4. Всички се смесват добре и се поставят във форма, покрита с хранителен филм.
5. Дайте малко да стоите, обърнете се към чиния, извадете филма, поръсвайте с жълтък, който се раздробява с вилица.

Как и с какво да се представя

Гарнирайте със зеленина и сервирайте на масата. Бон апетит!