Горещ език по кавказки начин
Отличен топъл аперитив, истински деликатес, който ще заема чест на Вашата празнична трапеза.
Време за приготвяне | Време за готвене | части |
2 часа | 20 мин | 5 |
Съставките
- Горен език - 2 кг
- Гъби - 600 гр
- Растително масло - 120 мл
- Лук - 4 бр.
- Орехи - 2 чаши
- Чесън - 5 денички
- Заквасена сметана - 2 чаши
- Сол - на вкус
- Магданоз - на вкус
- Пипер - на вкус
Метод за приготвяне
Сварете езика, отлепете кожата, нарязайте на големи кубчета.
Гъби се изплакват, нарязват се и се запържват в масло.
Добавете към пръстена на езика нарязани пръстени, кафяви до златисто оцветен лук, гъби.
Ядки и чесън каша в хомогенна маса, смесете със заквасена сметана, сол, черен пипер, изсипете соса над езика и гответе докато сте готови.
Сервирайте ястието горещо, поръсете с нарязани билки.
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Език в желе.
- Рецепта - екип от хора с езика и бъбреците
- Салата "olivier" от певицата Албина janabaeva
- "Език поглъщане"
- Салата с говежди език
- "Оранжев език" от Николай Басков
- Желирана от езика
- Пикантна салата с език
- Салата от езика
- Ролка на дръжката и езика с чесън
- Гъба салата с език
- Какво да се подготвите за празника: салата с език
- Език с пикантен сос
- Езикът на изсипването на свинята
- Езикът на желето
- Салата от езика
- Рецепта - езикът на желирана, препълнена рецепта за яйсик
- Аромат на говежди език
- Новогодишни рецепти: салата от езика
- Нова година рецепта за език в заквасена сметана
- Рецепта - сладки салати с език и чери домати, салата с език и домати