Украински Kutya на свещената вечер

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мак - 250 гр
• Стафиди - 150 гр
• Мед - 100 мл
• Орехи - 10 броя.
• Пшеница - 400 гр

Метод за приготвяне

1. Изплакнете пшеницата, поставете в тенджера и изсипете 0,5 литра. вода. Оставете поне 5 часа, за да настоявате. Изцедете течността, изплакнете и добавете прясна вода. Поставете на огъня, заври и гответе за 40 минути или докато пшеницата е мека.
2. Изплакнете макови семена и изсипете кипяща вода, оставете я да варя за 30 минути. След това източете водата и оставете да се охлади напълно. Стафидите се измиват и излива вряла вода, след 10 минути изтича водата и се оставя да се охлади.
3. Половинки от орехи на малки парченца.
4. Мак се разтрива в хаван или се смила в миксер, докато не стане бял.
5. Мед, разреден в 200 мл вода, добавете към мак.
6. След това добавете пшеница, стафиди и ядки и разбъркайте добре.

Как и с какво да се представя

По-добре е да сервирате кутия на хладна маса.