Рецепта - миди в сос, рецепта за миди в карей

Метод на готвене Миди в соса:
Мишките се измиват, размразяват се във въздуха, след това се накисват в гореща солена вода и се вари около 12 минути (готовите миди трябва да се отворят). Откритите черупки се премахват.

За соса, ситно нарязайте чесъна и солта, след това добавете останалите продукти и разбъркайте добре.

Миди, излезте от листата, разстилайте се върху чиния, изсипете част от соса и оставете час в хладилника.

Преди да сервирате, измийте мидите с останалия сос и поръсете с настърганата лимонова кора. Разрязвайте лимоновите резени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Миди в сос ":

прясно замразени миди - 16-20 броя
сол
лимон
чесън - 6 денички
лук зелен ситно нарязан - 8 супени лъжици
ядки кедър - 2 супени лъжици
растително масло - 1 супена лъжица
коняк (по избор) - 1 чаена лъжичка
соев сос - 2 чаени лъжички
вода - 2 супени лъжици
сок - 1 лимон

Споделяне в социалните мрежи:

сроден