Рецепта - бобова салата с миди

Метод на готвене Салата от бобчета с миди:
Фасулът изчиства вените, отстранява върховете, нарязва на парчета с дължина 4 см, кипва за 15-20 минути в осолена вода с чайър, превръща го през котлен камък и се охлажда.

Извадете сладкия пипер от семената и нарязани на кубчета. Лук и миди са отделени от маринатата.

3 супени лъжици марината от под мидите разбъркайте с вино и масло, сол и черен пипер на вкус.

Приготвените храни се смесват със соса и се оставя да престои 20 минути. След това добавете останалата марината от мидите, поставете я в салата, поръсете със свежи билки и сервирайте.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Салата от бобчета с миди ":

зелен фасул - 300 грама
миди консервирани - 2 кутии
лук малък киселинен - ​​2 супени лъжици
пипер сладко червено и зелено - 1 под
червено вино - 4 супени лъжици
зехтин - 5 супени лъжици
сол
черен пипер на земята
зелен магданоз нарязан - 1 супена лъжица
босилек - нарязани листа - 1 супена лъжица
солено - 2 стъбла