Нова година рецепта за печени миди

Състав за изпечени миди:

миди в черупките - 12 броя

твърдо сирене - 200 грама

чесън - 4 карамфил

магданоз

хляб трохи

сол

черен смлян пипер

зехтин

Метод за приготвяне на печени миди:

Изстискайте сиренето на ситно ренде, комбинирайте го с галета и разбъркайте добре. Олющете чесъна и го предавайте през чесън. Добавете чесъна маса в купа към настърганото сирене и разбъркайте. След това поръсете със сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Внимателно измийте половинките черупки с миди и ги поставете във формата. Заредете всяка обвивка с приготвена сирена и поръсете със зехтин.

Печете мидите във фурната на 180 градуса за 10 минути. След това вземете мидите, поставете ги на чиния и хлад.

Преди да сервирате, поръсете мидите с фино нарязан магданоз.