Скариди, изпечени в черупки

Състав за скариди, изпечени в черупки:

100 грама скариди

черупки

100 грама сметана 33% мазнини

50 грама сирене от пармезан

майонеза

20 грама масло

50 грама бяло сухо вино

Метод за приготвяне на скариди, изпечени в черупки:

Първо извадихме черупките и ги сложихме в парче масло. После вземаме скариди, ако са замръзнали, а после ги дефрират предварително и ги слагат в черупки. След това добавете към всяка обвивка една чаена лъжичка бяло сухо вино, добавете сметана. Пармезан да преминем през рендето и да добавим към скаридите.

Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете черупките върху лист за печене и ги изпратете във фурната за 10 минути. Добавете към скарида малко майонеза и поръсете с билки. Ние украсяваме с листа от маруля и я поднасяме на масата. Бон апетит!

Скариди, изпечени в миди