Рецепта за скариди със сос

Състав за скариди със сос:

скариди - 800 грама
масло - 50 грама
чесън - 2 карамфил
крем - 250 милилитра
магданоз
сол

Метод за приготвяне на скариди със сос:

Олющете чесъна и го нарежете с чесъна.

Сложете чесъна в тиган, като го затоплите с масло. След това добавете сметаната и се вари. Обелете скаридите и ги поставете в тиган. Разбъркайте старателно и кипете в продължение на 10 минути.

След това измийте зелените зърна и го нарязайте фино. Поръсете съдържанието на тигана с нарязан магданоз. Разбъркайте добре и оставете да къкри 2-3 минути.

Поставете скаридите в купа и продължете да къкри сосът на сметана, докато се сгъсти. След това поставете скаридите в сгъстен сос. Разбъркайте и къкри за около 3 минути. В крайна сметка, извадете скарида от огъня и я поставете върху чинията.

Споделяне в социалните мрежи: