Скуош тарталети с наденица

1. Ако титулярът има твърда кожа, тогава трябва да бъдат почистени. След това се смилат с голяма ренде, добавете малко щипка сол, разбърквайте и оставете настрана за 5-10 минути.

2. Нарежете много малки парченца колбаси.

3. Скуошът се изцежда много добре с ръцете ви от течността. Ще се окаже много, ще се слее.

4. На натиснат скуош, добавете яйца, сол (не повече от 1/3 ч.л.). Ако е много солено наденица, солта не може да се прибави изобщо или леко в края на ножа.

5. Добавете бакпулвер, брашно и разбъркайте добре.

6. Добавете нарязания колбас и го разбъркайте отново.

7. Вземете красиви форми и ги маслете. Подгответе тестото с помощта на матрици. Загрейте фурната до 200 градуса и се печете за около 15-25 минути.

8. Охладете приготвените тарталети.