Рецепта - Shekjabur, Азербайджанска кухня рецепти с снимка

Разделете тестото в малки топчета с размер на орех (50 грама). Използвайте подвижен щифт, за да хвърляте топки на около 10-12 см.

Напълнете тези палачинки с ядки. След това ги изцедете, краищата са правилно закрепени заедно и след това сгънете ръбовете на перото.

Вие украсявате с пинсети - магашът.

И след това прилагайте Шекербурху модели. И моделът е национален азербайджански, той се нарича janagi

Печете ги на 200 градуса, преди да започнат да стават розови.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Shekyarbura ":

тесто:
1 килограм брашно,
500 грама масло
5 жълтъка
250 грама заквасена сметана

пълнене:
1 килограм орех, пържени, обелени и смлени
1 кг гранулирана захар
кардамон