Хлебче с колбаси

съставки:

• низ боб 500 гр
• колбаси 300 гр
• твърдо сирене 150 гр
• домати 4 бр.
• яйца 3 бр.
• тиквички средни 2 бр.
• лук 2 бр.
• заквасена сметана 1 супена лъжица.
• Масло 2 супени лъжици. л.
• сол, пипер на вкус

Рецептата за готвене:

Фасулът оставя в кипяща вода в продължение на 5 минути, хвърля се в мушама, потапя се със студена преварена вода и се нарязва на малки кубчета.

Обелете ситно нарязания лук, нарязайте колбасите на полукръг.

Славете всички заедно в масло 2-3 минути, добавете боб и се запържва отново 2-3 минути.

Домати, нарязани на малки кубчета, тиквички (ако тиквичките не са много млади, предварително ги почистват от кожата).

Сирене решетка на фин ренде.

Яйцата бият със заквасена сметана и сирене.

На смазани форма подредени слоеве тиква, домати, боб с наденица и лук (всеки слой със сол и пипер), запълване яйца сметана смес и се пече в предварително загрята до 180 ° С. фурна за 20 минути.