Гроненник пуф със заквасена сметана

Grechnik_1405

съставки:

4 чаши готово дроздова каша от елда
300 г гъби
2 глави лук
3 супени лъжици масло
150 г нискомаслена сметана + за сервиране
2 сурови яйца
150 г настъргано твърдо сирене
сол, смлян черен пипер

Метод за приготвяне:
Лукът, нарязан на ленти, се запържва в масло до светло златисто. Добавете ситно нарязани гъби, добавете сол и ги къпете докато изпарите течността.
Половин елда овесена каша, за да поставите в топлоустойчива форма, компактен. След това идва слой гъби с лук. Над гъбите се оставя останалата каша, овен.
Заквасена сметана смесена с бита яйца, излейте тази смес от гръцки. Поръсете със сирене на върха. Печете в предварително загрята фурна до 200 градуса, докато се изчерви.
Сервирайте със заквасена сметана.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru