Елда касето "Парижката тайна"

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Елда грис - 500 гр

Крем (10%) - 200 мл

Сол - на вкус

Паприка е сладка - на вкус

Пиле с пилешко краче - 2 бр.

Сирене твърдо - 100 гр

Шампанзони - 200 гр

Лук - 1 бр.

Метод за приготвяне

Сварете елдата до готовност, както обикновено.

Гъбите се измиват и нарязват на малки плочи. Сварете в олио с лук

Смесете елдата с гъби и поставете в тавичка.

Пилешкото бедро ми, изсушете го с хартиена кърпа и го разтривайте със сол и сладка червен пипер. Поставяме целия крак в каша от елда. Залейте със сметана и поръсете с настъргано сирене.

Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна на червеникаво сирене.