Дати с gorgonzola в шунка

1. Изрежете шунката в дълги тънки ивици.

2. От датите извадете костите и всеки отрязани наполовина (не до края).

3. Сиренето Gorgonzola подготвя датите.

4. И ги увийте в лента шунка.

5. Фиксирайте клечката за зъби.

6. Покрийте тигана с фолио и поставете решетката отгоре. На грила поставете рула от дати и хамс, изпратете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 15 минути.

7. Докато датите са изпечени за готвене сос. За да направите това, изсипете балсамов оцет в тигана, добавете мед, малко сол и черен смлян пипер. Разбъркайте и поставете на бавен огън. Пригответе соса за около 10 минути, докато се опече.

8. Поставете датите в шунката в чиния и изсипете соса.