Елда с дати и портокали

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Изплакнете добре каната под течаща вода.

Завършете датите от костите и нарязани на малки парченца.

В тенджера, нагрейте маслото на средна температура, добавете дати, карамфил, семена от резене и гответе за 2-3 минути, докато се отвори аромата на подправките.

Поставете елдата, разбъркайте и изсипете вряла вода. Увеличете топлината и я заврийте. Сол, покрийте, намалете топлината до слаб и гответе за 15 минути.

Разтрийте портокаловата кора. Обелете оранжевото, нарязани на половин резени. От втората половина стиснете сока и го разбъркайте с мед.

Поставете ястието в овесена каша и разбъркайте.

Поставете елдата на чиния, разстилайте парче портокал на върха и изсипете мед и оранжева превръзка.