Рецепта на краставици ролки

Състав за краставици ролки:

пресни краставици - 4 броя

меко крема сирене - 200 грама

копър - 4 клона

зелен лък - 2 пера

сол - подложка от чаена лъжичка

листа от маруля - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне на валцувани краставици:

Измийте и изсушете пресни краставици с хартиена кърпа. След това ги нарязвате с остър нож в тънки надлъжни ленти. Сол и напускай. След това продължете с подготовката на пълнежа.

Измийте, изсушете и нарязайте фино копър и зелен лук много фино. Сложете крема сирене в купа, добавете натрошени билки с черен пипер. Разбъркайте всичко добре и поставете кулинарна торба.

След това отстранете краставичките с хартиена кърпа, ги навийте на ролки и ги закрепете с шишчета. След това внимателно напълнете всяка ролка с подготвено сирене и не извадете шишките, поставете върху чиния, украсете я с листата на зелена салата.