Солени лимони с подправки в марината

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Лимон - 8 броя
• Студена варена вода - 1.5 л
• Сол - 8 ч.л.
• Ground кориандър - 3 ч.л.
• Прясно смлян пипер - 2 ч.л.
• Семена от копър - 2 ч.л.
• А щипка канела

Метод за приготвяне

1. Бързо нарязани лимоните, лежи в буркан и заспива с голяма сол.
2. Там тя също изпрати клонки от прясна мащерка + студена преварена вода.
3. Можете да добавите подправки на вкус, например: карамфил, черен пипер, или дафинов лист, люти чушки и розмарин.
4. Водата трябва задължително да покрие лимони, в процеса на осоляване те се свиват, тогава ще е необходимо да се наблюдава и добавете лимонов сок.
5. Обикновено те се маринят в рамките на 3-4 седмици.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с рибни ястия, овнешко с тазхин, използвайте за дресинг салати и др.