Идеално дуо: подправки за риба

Съдържание

• чесън
• босилек
• горчица
• копър
• магданоз
• чубрица
• мащерка
• хвойна

Ако изберете правилните подправки за риба, те само подчертават нейния вкус. Важно е да знаете всички тънкости при избора на подправки, за да не разваляте рибното ястие. И редакторите на sakyu са подготвили за вас някои съвети, които ще ви помогнат да овладеете подготовката на шедьовъра.

чесън

Удивително е колко чесън може да подчертае вкуса и аромата на рибата. Печенето е най-добрият вариант за използване на чесън в рибни ястия. Сокът за риба също ще бъде ненадмината, ако добавите бележка с чесън.

босилек

Базил е идеален за леки рибни ястия. Той се вписва добре с други подправки - розмарин, магданоз и чесън. Василий ще ви даде сладка сянка.

горчица

Красотата на този подправка е, че може да подобри вкуса на ястието. Рибата съвпада перфектно с горчицата, особено във варена форма.

копър

Един от най-успешните подправки за риба. Тя е в състояние да даде на вашата чиния лек аромат аромат. Добавете копър към мазна риба и я използвайте и по време на пушенето.

магданоз

Зелените могат да подчертаят вкуса на ястието, като го допълват с аромата на етерични масла. Магданоз се използва за готвене на риба на скара и по време на печене. В редки случаи се добавя магданоз по време на гасенето на рибата.

чубрица

Ароматно подправка е достатъчно, което несъмнено ще добави рязкост към вашата рибна ястие. Смученето често се използва по време на гасенето и се добавя към рибна супа. За да запазите вкуса на този подправки, добавете го в края на готвенето.

мащерка

Най-популярната риба подправка. Добавя се както по време на печене, така и за супи. Мащерка е отличен приятел с магданоз, чесън и лук.

хвойна

Juniper е първият помощник в готвенето на варена риба. Също така е в състояние да създаде великолепни композиции с чесън и дафинов лист. Хвойната също е подходяща за приготвяне на сосове за рибни ястия.