Риба във фолио: 5 тайни за отлично готвене

Съдържание

• Купи прясна риба
• Не резервни подправки
• Правилно сгънете рибата
• Използвайте маслото
• Поставете много зеленчуци
• Предлагаме ви класическа рецепта за печена риба с лимон
• съставки:
• Метод за приготвяне:

Риба, изпечена във фолио, не само вкусно, но и хранително ястие. Сготвен със зеленчуци, билки и ароматни подправки, това е просто невероятно. Следвайте нашите съвети и вашето ястие ще бъде короновано на всяка празнична трапеза.

Купи прясна риба

По принцип, замразени, също ще направи, но свежи ще се различават по вкус, и времето за готвене ще отнеме достатъчно. Единственото нещо е да измиете и почистите добре рибата, особено реката. Голямото топлинно третиране е безопасно за здравето.

Не резервни подправки

Тъй като подправките са идеално пригодени риган, чесън, сладък и черен пипер, дафинов лист, лимон. Можете да използвате селекция подправки, много зеленчуци. Тя ще добави специален вкус към рибата.

Правилно сгънете рибата

Когато печете риба, сгъвайте фолиото наполовина, за да получите плик. Вътре не позволявайте да влезе въздух, в противен случай ще се спука по време на готвене. Уверете се, че в плика е останало място. Така че рибата ще бъде равномерно изпечена.

Използвайте маслото

Груби разновидности на риба като сьомга, треска и розова сьомга са сочни в случай, че са допълнително намазани със зеленчук или масло. Също така сосове за риба. Но киселите маринати не се препоръчва да добавите.

Поставете много зеленчуци

Смес от зеленчуци е перфектно съчетана с всички видове риба. Можете да сложите българската чушка, лука, морковите, зелените - каквото пожелае сърцето ви. Печени зеленчуци не само добавете вкус към вашето ястие, но и се превърнете в пълноценно ястие.

Предлагаме ви класическа рецепта за печена риба с лимон

съставки:

Пъстърва (среден размер) -1 бр.

Лимон - 1 бр.

Подправяне на риба - на вкус

Пресни зелени - на вкус

Метод за приготвяне:

Добре измийте рибата, почистете от люспи. Прекъснете главата и перките. Изплакнете отново и оставете да изсъхне. След това направете няколко напречни сечения върху него. Поръсете сол от двете страни, ако желаете, добавете пипер и подправки.

Поставете лента от лимон във фолиото. Върнете рибата. Сега, в рибата разфасовки, добавете няколко парчета лимон, изсипете всички зеленчуци и обвийте фолио.

Поставете рибата на тава за печене и след това в предварително загрята фурна до 200 градуса и се печете за около 15-20 минути.

Бон апетит!