Лесна за почистване риба: 6 доказани тайни

• За да почистите рибата без много усилия, можете предварително да залеете рибата с карамелизирана вряла вода. След това отстранете остри ребра и опашка, за да не се нараните и да държите пръстите си срещу растежа на люспите от опашката до главата. Омекотените роговици могат лесно да бъдат отстранени от слоевете, без да се уврежда кожата.
• Също така, рибата може да бъде почистена добре, ако се избърше с оцет и се остави за известно време.
• За да почистите рибата не се плъзга в ръцете, трябва първо да потапяте пръстите си в солта.
• Най-често срещаният елемент, използван за почистване на риба, е обикновен кухненски нож, но прилагането му не винаги е удобно и понякога дори опасно. Ножът за почистване на рибата трябва да бъде добре заточен и малък по размер. Ножът е по-удобен за премахване на големи везни.
• Има и специални устройства за почистване на риба. Те са много удобни, безопасни и гарантират чистота, защото всички отстранени люспи попадат в специална дупка или контейнер. Тези устройства са добре отстранени и малки люспи.
• Подходящ за почистване на риба и конвенционален тетраедрен ренде. Също така е доста удобно да се използва, тъй като няколко реда скали ще бъдат премахнати едновременно и те няма да се разпръснат във всички посоки.

Прочетете още: Как да премахнете миризмата на риба: 6 налични начина