Морски бас с консервиран лимонов сос

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Велик морски костур - 1 бр.
• Чесън - 2 карамфил
• Лимонов сок - 50 мл
• Бял пипер - на вкус
• Сол - на вкус
• Орегано - 1 ч.л.
• Зехтин - 3 супени лъжици

Метод за приготвяне

1. Изплакнете рибата, червата, премахнете хрилете, оставете главата.
2. Изплакнете отново под течаща вода, леко суха.
3. Смесете зехтин, риган, счукан чесън, сол, черен пипер и консервиран лимонов сок в купа.
4. С готовата смес смажете рибата вътре и навън, оставете да се накисва за 20 минути.
5. Печете риба във фурната или на скара, докато се приготви (10-20 минути).
6. Ако желаете, сервирайте риба с зеленчуци на скара и пресни билки.