Пръстен караси

Рибната риба ще придобие специален вкус, ако се пържене в масло с аромат на чесън и джинджифил и сезон със сусамово масло с лимонов сок.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Шаран - 4 бр.
Растително масло - 300 гр
Чесън - 1 зъб.
Джинджифил - на вкус
Сусамово масло - 10 ml
Лайм - 1 бр.
Сол - на вкус

Метод за приготвяне

Рибата се чисти и червата, премахнете перките и опашката. По страниците на върха, направете разфасовки под формата на малки ромби с нож. На корема, където е шаранът на реброто, не са необходими разрезки. Леко сол на рибата. В дълбок тиган загрявайте растителното масло. Хвърли в маслото леко смачкана скилидка чесън и няколко резена джинджифил. Запържете рибата в масло за 5 минути от всяка страна. Запържете всяка риба отделно. Леко дрижи рибата със смес от лимонов сок и сусамово масло.