Тайните на готвача: коя страна да избереш

Правилно подбраните гарнитури подчертават само вкуса на рибата и подобряват нейните ползи!

Съдържание

Видове гарнитури
Сложна гарнитура за риба
Гарнирайте за варена и пържена риба
Коя страна да избереш

Всеки знае, че яденето на риба е много полезно. Особено, ако го правите редовно. Но коя е най-добрата гарнитура за нея - не всеки знае. Традиционните, разбира се, са картофите, оризът и зеленчуците. По-подробно за това какво гарнитура да изберете да рибите - прочетете в статията.

Видове гарнитури

Така че, на първо място, си струва да се каже, че гарнитурата може условно да бъде разделена на прости (които се състоят от един продукт) и комплекс (които съчетават няколко продукта). За приготвяне на странични ястия можете да използвате солени, пресни, кисели, варени, кисели, пържени, задушени, задушени и печени зеленчуци.

Към асортимент от зеленчуци за гарнитура към риба включват: картофи, цвекло, моркови, маруля, зелен лук, праз, лук, целина, карфиол, зеле, магданоз, домати, краставици, патладжани, чушки, тиквички , спанак, киселец, зелен грах, маслини и др.

Тайните на готвача: коя страна да избереш

Сложна гарнитура за риба

Имайте предвид, че такава сложна гарнитура за риба. Обикновено тя се състои от 3-4 вида зеленчуци. Така че, е добър пример за сложна гарнитура е комбинация от чипове с млечен сос и моркови, варени зелен грах, фасул, карфиол, или Брюксел.

Гарнирайте за варена и пържена риба

Специалистите съветват също така да обърнат внимание на начина, по който е приготвена рибата. Така например, ако рибата се пържи, картофи, пържени по различни начини (сламки, филийки, филийки) също са идеални за нея. Но картофено пюре или картофи в униформа - перфектно допълват яхния или варена риба. Струва си да се обърне внимание на разнообразието от риби.

Коя страна да избереш

Така че месото от мазна риба може да се консумира без подправки, филето от суха риба е най-добре омазнено или използвано със сос. Ако има рибни ядки, орехи, кюфтета, кюфтета на масата днес, най-добре е да ги допълвате с картофено пюре и салата с пресни зеленчуци. Вкусът на такива ястия се подчертава напълно от доматеното пюре и доматената паста.

Но зърнените храни и тестените изделия - са най-малко успешните странични ястия за риболов. Изключението е Фиг. Може да се сервира с всякакви видове риби, съчетани с много сосове и зеленчуци.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден